Вишня: полезные свойства, вред, состав, рецепты

Выращивание

посадка и уходкак правильно сажать вишню

Климатические особенности

Вишня, в отличие от других плодовых деревьев, не обладает высокой зимостойкостью, поэтому в северных регионах она практически не растёт. Для корневой системы вишни опасными считаются температуры от –10С, а почки цветы и завязи могут погибнуть даже при – 1С, что не редкость при небольших весенних заморозках.

Сортовые гибриды для Урала и Сибири

Низкая морозостойкость растения не является препятствием для его выращивания в регионах Урала и Сибири, так как имеются гибриды, которые адаптированы к холодной зиме, короткому лету и заморозкам в переходные периоды. Для этих регионов подойдут следующие раннеспелые сорта с высокой урожайностью:

  • загребинская;
  • гридневская;
  • стандарт Урала;
  • маяк;
  • полёвка Мичурина.

Полный список сортов вишни для Урала представлен здесь.

Эти гибриды отличает хорошая устойчивость к длительным морозам и весенним заморозкам, регулярное плодоношение и высокая урожайность.

Почва

Для вишни лучше всего подходят суглинистые и супесчаные почвы с нейтральным водородным показателем (рН 7). Нельзя высаживать растение на песчаных, торфянистых и кислых грунтах. При отсутствии выбора можно использовать кислые почвы, но с обязательной нейтрализацией мелом, известью или доломитовой мукой

Также важно знать, что можно посадить рядом с вишней

Влажность

Низменные и слишком влажные участки для вишни не подходят, так как она будет страдать от грибковых заболеваний. Вишня не любит большую влажность и хорошо переносит засуху. Уровень подпочвенных вод не должен превышать уровня 180-200 см. Чем выше уровень грунтовых вод, тем больше шансов, что у растения подмёрзнут корни.

Выбор саженцев для посадки

Саженцы нужно приобретать в специальном питомнике, где растения не перепродают, а выращивают. Не следует выбирать рослые саженцы с большим количеством побегов. У них развитая корневая система и они плохо приживаются. Нужно покупать однолетние саженцы с числом побегов от 3 до 6 и их длиной от 10 до 20 см.

На стволе и корнях саженца вишни не должно быть никаких наростов и механических повреждений и гнили.

Неправильная обрезка

Довольно редко, но все же вишня может отказаться цвести по причине чрезмерно загущенной кроны. Если дерево ни разу не обрезалось с момента посадки, спустя годы крона может загуститься до такой степени, что вишня откажется формировать плоды.

Чтобы этого не произошло, по мере того, как она будет расти, из нее формируют дерево с не более чем 15 скелетными ветвями.

Далее в весенние периоды, обычно в марте проводится санитарная обрезка, которая предполагает удаление сухих, подмерзших, больных, поломанных и растущих внутрь кроны побегов.

Омоложение кроны основано на сокращении количества веток, укорочении оставшихся на половину или на треть. Однолетние приросты остаются нетронутыми

Важно: омолаживающая обрезка – это поэтапное мероприятие

Профилактические меры

Среди мер профилактики, которые могут обеспечить вишне своевременное плодоношение, выделяют следующие:

  1. Выбирать для посадки оптимальное место и определять в нём кислотность грунта при помощи лакмусовой бумаги. Если кислотность высокая, то сделать предварительный внос доломитовой муки или извести.
  2. Добавить в посадочную яму органику и фосфорно-калиевые удобрения. Вовремя делать подкормки корневые и внекорневые.
  3. Для стимуляции образования завязей два раза (перед цветением и во время него) делать опрыскивания с борной кислотой. Для этого 1 пузырёк средства растворяют в ведре воды. После цветения следует воспользоваться стимуляторами плодообразования типа «Завязь универсальная». Особенно эти обработки актуальны в условиях неблагоприятной погоды (дожди или жара).
  4. Для самобесплодных сортов обязательно садить рядом вишню другого сорта. При нехватке места — выбирать самоплодные деревья. Если часты весенние заморозки, то следует остановиться на позднецветущих вишнях.
  5. Привлекать насекомых — высаживать рядом с вишней растения-медоносы, цветущие в мае, делать сладкие приманки и опрыскивания с раствором сахара (1 стол. ложка на 1 стакан воды).
  6. При весенних возвратных морозах надо использовать дымовые шашки, чтобы повысить температуру и не допустить обледенения цветочных почек.

Нашествия насекомых-вредителей и появление различных заболеваний может существенно снизить урожайность любого плодового дерева.

Поэтому садоводы рекомендуют проводить профилактические мероприятия по предотвращению их появления:

  • проводить регулярный осмотр и удалять пораженных болезнью ветки;
  • убирать и сжигать опавшие плоды и листву;
  • места срезов, ран и трещин замазывать садовым варом, чтобы избежать попадания инфекции;
  • проводить мероприятия по защите от грызунов;
  • делать обработку весной и осенью стволов гашеной известью;
  • перекапывать грунт и обрабатывать его раствором мочевины;
  • для укрепления иммунной системы дерева проводить рекомендованные подкормки.

Обязательно для защиты от появления грибковых и инфекционных заболеваний проводить профилактические опрыскивания фунгицидными средствами не менее трёх раз за сезон:

  • первое опрыскивание проводят ранней весной до распускания почек;
  • второе — после обильного цветения;
  • третье — за 30 дней до сбора плодов.

Для таких обработок применяют медный купорос, «Купрозан», «Фталан». Если вишня достигла возраста плодоношения, а плодов всё нет, сначала надо определить причину отсутствия плодоношения и решить эту проблему. Многие ошибки в уходе за этим плодовым деревом можно исправить.

http://www.dom-7ya.ru/pochemu-vishnya-ne-plodonosit-i-chto-sovetuyut-delat-opytnye-sadovody/

http://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/vishnya/vishnya-vyraschivanie-i-uhod/5444-pochemu-vishnja-ne-plodonosit.html

Заболевания и паразитирующие насекомые

У гибрида средний иммунитет ко многим заболеваниям. Среди основных болезней «Молодёжной»:

  • Млечный блеск;
  • Серая гниль;
  • Фомопсиоз;
  • Коккомикоз;
  • Антракноз.

Основные вредители:

  1. Листовёртка;
  2. Тля;
  3. Вишнёвый пилильщик;
  4. Вишневый долгоносик.

Общие рекомендации по проведению профилактических обработок вишнёвого деревца от заболеваний и вредителей:

  1. С приходом весны, когда наблюдается поднятие температуры до +5°С, растения обрабатывают 3 % раствором бордосской жидкости с добавкой дегтярного мыла;
  2. После появления на побегах большого количества листьев проводится повторная обработка, но уже 1 % раствором бордосской смеси;
  3. Когда цветёт вишня Молодёжная, то проводят обработку раствором борной кислоты. На 1 ведро тёплой воды используют 10 г порошка борной кислоты.

Видео:

Правила обрезки вишни

Если вы хотите, чтобы ваш сад выглядел как на фото, необходимо правильно производить работы по обрезке деревьев. На саженцах надо оставить 5-7 наиболее сильных веток. Оставшиеся обрезаются в круговую и обрабатываются садовым варом.

Ветки должны направляться во все стороны с промежутками не менее 10 см. А после второго года надо удалять ветки, которые направлены в крону. Вишневое дерево должно иметь до 15 основных веток.

После набухания почек в марте необходимо осуществит первичную обрезку. Если опоздать с этими работами, то лучше во время сокодвижения обрезку не производить.

Данные мероприятия можно производить летом, когда урожай собран.

Не следует удалять побеги, которые короче 35 см. А вот ветки, загущающие крону, следует аккуратно срезать. Высота ствола не должна превышать длину веток больше, чем на 18-20 см. Поэтому его надо укоротить соответствующим образом.

После завершения вегетационного периода необходимо произвести осеннюю обрезку. Но если вы не успеете до холодов, делать ее не следует. Однолетние деревца осенью не обрезаются. Санитарные работы по удалению больных и травмированных веток производят регулярно.

Вишневый сад будет цветущим и плодоносящим при правильном уходе за ним. Необходимо не только грамотно высаживать саженцы, но и регулярно обрезать, соблюдать режим полива, оберегать деревья от вредителей и болезней.

Посадка и уход как за вишнёвым кустом, так и вишнёвым деревом

Вишня светолюбивая культура. Она также не выносит замкнутых низин и сильно продуваемых и ветреных мест. Наиболее хорошо растёт вишня в месте, защищенном заборами или строениями.

Лучший посадочный материал – это саженцы однолетки, с хорошо кронированной верхушкой. При посадке, таких саженцев, надо не заглублять корневую шейку ниже уровня почвы.

Посадку проводят осенью, с момента листопада и до промерзания почвы, и весной, с начала сокодвижения берез и до набухания почек на вишне. Однако в малоснежную или раннюю зиму саженцы могут сильно подмёрзнуть. Посадочные ямы удобряют перегноем с пеплом — 2 ведра (на ведро перегноя 2 литра пепла) и обильно поливают водой после посадки. После полива почву посыпают сухой землёй или торфом. Глубина ямы (размерами 80х60) полметра. Расстояния между деревьями 2-3 метра для кустовых вишен, и 4-5 для древовидных.

Обрезка вишнёвого куста проводиться с момента начала плодоношения, и заключается в удалении загущающих центр кроны веточек и удалении сильно вытянувшихся, пониклых плодовых побегов с переводом их на ближайшее разветвление.

Для дерева вишни подойдёт разряжено-ярусная и ярусная форма кронирования. Формирование кроны должно быть завершено к началу полного плодоношения. То есть за 3-4 года.

Вишнёвый куст, как и дерево, весьма скороплодная садовая культура. Так на 5-й год дает неплохой сбор, а с десятого года сбор стабилизируется, и может достигать пары вёдер и выше.

Содержание почвы в саду желательно в виде паро-сидеральной системы, то есть в приствольных кругах или полосах под кронами почва весь год под чёрным паром, а в междурядьях, она задернена травами.

Удобрять нужно с началом плодоношения. Органические удобрения нужно вносить весной, в виде россыпи перегноя или перепревшего навоза под кроны деревьев, так чтобы образовался слой в 2-3 см. После нужно добавлять мульчу из травяной резки по 5-7 см. Это обеспечит не только питание, но улучшения почвы. А по осени, в приствольное пространство вносят минеральные удобрения – 35 – 40 грамм фосфора и 50-60 калия на каждый квадратный метр приствольного круга или плодового ряда. Если, в течение вегетации, было выявлено какое-то вещество в недостатке, то исправляют недостачу с помощью обработки листьев вишни раствором, содержащим этот элемент. Также, «по листу», вносят и комплекс микроэлементов. Хорошо брать уже готовые, магазинные, смеси «сад», «плодовые», «ягоды» и применять их строго по инструкции.

Полив проводят по бороздам или в кольцевые ровики, расположенные по периметру кроны. При необходимости полив проводят в такие сроки:

  • начало цветения;
  • конец цветения;
  • конец опадения излишка завязи;
  • окрашивание плодов;
  • начало осени;

Национальный символ Японии – сакура

Национальным символом Японии считается сакура, или, как ее называют, декоративная вишня. Цветущая сакура напоминает облака нежно-розового цвета или воздушные, почти невесомые хлопья снега. Розовые облака цветов образуют из веток древней сакуры огромный шатер, в который со всех концов спешат люди, чтобы полюбоваться гирляндами цветущих веток, спускающихся к самой земле.

Цветение этого растения, к сожалению, явление кратковременное. Подует ветер, или пойдет дождь, и нежные цветы сакуры опадают, едва распустившись. Наверное, поэтому цветущая сакура в Японской культуре является символом непостоянства бытия, а в поэзии – ушедшей юности и утраченной любви. Любовь к этим цветам японцы пронесли через многие тысячелетия.

5 популярных рецептов

Ниже представлено несколько самых простых рецептов:

1. Компот

Для приготовления вишневого компота потребуется:

  • 500 грамм вишни;
  • 200 грамм сахара;
  • 2 500 мл воды;
  • мята – по вкусу.

Схема приготовления:

  1. Ягоды промыть, удалить плодоножки. При желании – можно удалить и косточки.
  2. Залить воду в кастрюлю, довести до кипения, простерилизовать банки кипятком.
  3. Выложить вишню в 3-литровую банку из расчёта 500 грамм ягод на 1 банку. При желании – добавить мяту.
  4. Добавить в банку 200 грамм сахара, залить кипятком, накрыть крышкой.
  5. Дать настояться в течение 10-15 минут.
  6. Закатать крышку, перевернуть банку, дождаться полного остывания.

2. Морс

Необходимо:

  • 200 грамм вишни;
  • 1 000 мл кипячёной воды;
  • 120 грамм сахара или мёда.

Приготовление:

  1. Тщательно промыть ягоды, удалить плодоножки.
  2. Размять ягоды с использованием деревянного пестика или блендера.
  3. Отжать из полученной мякоти сок. Сок можно использовать для других нужд, он больше не потребуется.
  4. Залить мякоть водой, довести до кипения и варить на медленном огне 10-15 минут.
  5. Процедить. Блюдо готово.

3. Чай из листьев вишнёвого дерева

Необходимо:

  • 2 ст. л. измельчённых листьев кишки;
  • 300 мл воды.

Рецепт:

  1. Вскипятить воду, добавить 2 ст. л. растительного сырья.
  2. Кипятить на медленном огне около 5-10 минут.
  3. Дать настояться 2-2,5 часа (под крышкой). Процедить. Готово.

4. Отвар из веток вишнёвого дерева

Ингредиенты:

  • 4-5 веточек растения;
  • 500 мл воды.

Схема приготовления:

  1. Приготовить 4-5 веток вишнёвого дерева, поломать на куски до 1 см.
  2. Довести воду до кипения, добавить ветки.
  3. Варить продукт на медленном огне на протяжении 10 минут.
  4. Процедить и дать настояться около 30-45 минут. Продукт готов.

5. Варенье

Для приготовления вишневого варенья необходимы:

  • вишня – 1 000 грамм;
  • сахар – 1 000 грамм;
  • вода – 150 мл.

Рецепт:

  1. Выложить вишню в кастрюлю или металлический таз, добавить сахар и воду.
  2. Довести состав до кипения, периодически перемешивая будущее варенье (от краёв к середине). Варить 5 минут. Затем оставить на 7-8 часов.
  3. Повторно поставить продукт на огонь. Довести до кипения. Варить 10 минут. Затем снова остановить остывать на 7-8 часов.
  4. Снять с огня. Разложить по стерилизованным банкам. Закатать крышки.

Что нужно делать, чтобы заставить и повысить плодоношение

Чтобы получить высокий урожай вишни, необходимо организовать надлежащий уход за ней, а это, прежде всего, полив и подкормки.

В течение всего вегетационного периода вишнёвый сад нужно полить не менее трёх раз:

  • в последних числах мая, когда активно растут побеги;
  • за 14 дней до сбора урожая;
  • сразу после сбора вишен.

Полив должен быть обильным. Под каждое плодовое дерево следует вылить 60 л. Для удержания влаги можно дополнительно промульчировать почву вокруг деревца. Весной обязательно следует подрыхлить почву вокруг пристального участка, чтобы улучшить поступление воды и воздуха к корневой системе.

Если дерево испытывает переувлажнение вследствие частых дождей, то почву под ним надо чаще рыхлить, чтобы увеличить испарение влаги. В осенний период вишни не увлажняют из-за вероятности появления морозов. Залогом хорошего урожая вишен являются подкормки — их начинают производить на 3–4 год после высадки саженца.

Садоводы рекомендуют проводить следующим образом:

  1. Первую подкормку осуществляют, когда ещё снег не полностью растаял. Для этой цели вносят нитроаммофоску (можно азофоску) из расчета 45–50 г на 1 м².
  2. Вторую подкормку проводят во время цветения. Вначале, по участку вокруг вишни, вносят калийно-азотные удобрения из расчета, что на 1 м² уходит по 18 г каждого элемента. Затем, после этого распределяют вокруг ствола слой органики, толщиной не менее 3 см. В качестве органического удобрения хорошо подойдёт компост, а также навоз и перегной.
  3. Третье внесение питательных элементов осуществляют после цветения на стадии образования плодов. В грунт вносят фосфорно-калийные удобрения. Такая подкормка способствует появлению большего количества почек для плодоношения на следующий год. К тому же, плоды будут более крупных размеров.

Видео: удобрение вишни

Можно также сделать внекорневую подкормку. Её осуществляют через 10 суток после начала цветения. Раствор для опрыскивания готовят следующим образом — 1 стол. ложка мочевины на 10 л. Через 14 суток такую обработку желательно провести повторно. Эта процедура будет способствовать обильному образованию плодов. Садоводы рекомендуют также почву вокруг ствола вишни удобрять измельчённой скорлупой яиц и мелом.

Если причиной неурожаев является высокая кислотность почвы, то её следует известковать. При излишнем скоплении воды надо будет делать дренажные канавки и ямки. Загущенной кроне делается обрезка. Если рядом растёт затеняющее вишню дерево, то его необходимо обрезать. При обнаружении первых признаков болезней срезают все поражённые участки и применяют фунгицидные препараты, содержащие медь.Против насекомых-вредителей проводят обработки хлорокисью меди, «Карбофосом», «Бензофосфатом».

Выращивание вишни в саду

Для выращивания на участке лучше выбирать сорта, прошедшие на протяжении долгого времени испытания на опытных станциях. Выведенные относительно недавно сорта могут не соответствовать заявленным характеристикам. Обычно срок жизни вишневого дерева составляет 15 лет, но при правильном уходе его можно увеличить до 20.

Приобретение и высадка саженца

Высаживать молодое деревце необходимо весной. В этом случае саженец успеет укорениться, адаптироваться и пойти в рост. Посадку производят, когда почки на дереве еще не раскрылись, но земля достаточно прогрелась. Оптимальное время – середина апреля, во второй половине дня, после захода солнца.

Посадка вишни осенью неудобна тем, что саженец может не укорениться до заморозков и погибнуть. Тем не менее, приобрести деревце лучше именно осенью, после чего хранить до посадки следующим образом: выкопать в саду продолговатую яму в том месте, где дольше всего весной лежит снег. Глубина ее должна достигать 30-35 см, уклон – 45 градусов.

В эту яму нужно уложить саженец, присыпав землей корни и треть ствола. Покрытую почвой часть растения полить. Саженец обложить сосновым лапником, наружу иголками, чтобы его не повредили грызуны. Когда выпадет снег, нужно набросать слой высотой около 30 см на яму с саженцем. Выкапывать растение нужно весной, непосредственно перед посадкой.

Посадка саженца вишни.

Подготовка к посадке

Перед посадкой следует осмотреть корневую систему деревца. Все подгнившие, поврежденные корни удалите, обрежьте до здоровых участков. Сверху присыпьте измельченным древесным углем. Перед посадкой замочите корни в воде на 3-4 часа. Это поможет им расправиться и напитаться влагой.

Грунт также следует заготовить с осени. Дереву нужно хорошо освещенное место с дренированной, песчаной или суглинистой нейтральной почвой. Не следует сажать вишню рядом с местами залегания грунтовых вод или там, где весной застаивается талая вода.

В том случае, когда на участке кислая почва, предварительно разбрасывают доломитовую муку или известь с расчетом 400 г на кв. м. Затем почву перекапывают на глубину штыка лопаты. Через неделю после внесения раскислителя можно добавить в почву органику. Используйте компост или перепревший навоз из расчета 15 кг на кв. м.

Если саженцев несколько, их сажают на расстоянии 3 м друг от друга. Для самоопыляемых сортов соседство не принципиально. А вот вишни, которые опыляются перекрестно, следует сажать рядом. Причем не менее 4 сортов по схеме 3х3 м, если высокорослые, и 2-2.5 м, если низкорослые.

Посадка саженца

Размеры ямы для саженца должны составлять 50-60 см в глубину и 80 см в диаметре. Верхний слой земли нужно снять и смешать с перегноем, 1 кг золы, 30 г суперфосфата и 25 г хлористого калия. Если грунт в саду глинистый, понадобится внести еще ведро песка.

В центр ямки установите колышек, который будет выступать на 30 см над поверхностью. На дно насыпьте грунтовую смесь с удобрением горкой. На эту горку поставьте саженец с северной стороны от колышка. Корневая шейка должна на 2-3 см выступать над поверхностью.

Расправьте корни вишни, после чего постепенно добавляйте в ямку почвосмесь. Немного утрамбовывайте, чтобы не оставалось пустот. Когда посадка будет завершена, на расстоянии 30 см от ствола сделайте лунку с валиком земли и налейте в нее ведро воды.

Когда вода впитается, корневая шейка опустится до одного уровня с поверхностью. После этого замульчируйте приствольный круг торфом, перегноем или опилками. Саженец привяжите к колышку.

Подготовка к зиме

Несмотря на то, что «Молодёжная» относится к морозоустойчивым гибридам, на зиму стоит обложить соломой или опилками околоствольный круг, а сами растения укутать еловым лапником. Летом ствол белят смесью из мела, купороса и клея, чтобы избежать солнечных ожогов. При созревании цветовых почек стоит накидывать нетканое полотно на дерево для защиты от перепадов температуры.

Фото дерева вишни Молодёжная:

Как подготовиться к зимовке:

  1. Выполнить влагозарядное увлажнение до заморозков;
  2. Внести органику и фосфорно-калийные подкормки в приствольный круг;
  3. Побелить стволы и скелетные побеги;
  4. Замульчировать приствольную зону;
  5. Собрать листья после опадания;
  6. Защитить от грызунов — обмотать ствол и ветви спанбондом.

Сорта вишни

Существует большое количество (около 150) сортов вишни, отличающихся массой и вкусом плодов, урожайностью дерева, устойчивостью к болезням, морозостойкостью и сроками цветения и плодоношения. Рассмотрим три разновидности, распространенные в России.

Сорт «Шоколадница» Самоплодная, высокоурожайная разновидность, выведенная в России в 1996 г. Высота дерева до двух с половиной метров. Ежегодный прирост составляет семьдесят сантиметров в высоту. Плоды темные бордовые почти черные, весят три с половиной грамма. Вкус ягод кисло-сладкий. Цветет в начале мая. Плоды созревают в середине июля. В кулинарии широко используют для приготовления варенья, джема, сушеных ягод и компотов. Этот сорт морозоустойчив и засухоустойчив.

Сорт «Владимирская» Считается символом Города Владимира, где он выращивался с шестнадцатого века. Представляет собой дерево, состоящее из нескольких стволов, от трех до пяти метров в высоту. Количество урожая зависит от региона выращивания.

С каждого дерева можно собрать до двадцати килограмм ягод. Сорт самобесплодный. Для того чтобы завязались плоды, нужен растущий по соседству сорт вишни опылителя, цветущий одновременно с самобесплодным сортом. Размер плода бывает небольшим или покрупней, цвет темно-красный. Вкус кисло-сладкий, очень приятный. Ягоды используют для приготовления варенья и джемов, сушат и замораживают. Условия посадки и ухода такие же, как у большинства сортов.

Сорт «Шпанка» Выведенный на Украине методом народной селекции, гибрид вишни и черешни. Высокое дерево с округлой кроной, самоплодное. Плодоношение обильное, со взрослого дерева, которое начинает плодоносить на шестой, седьмой год жизни, регулярно собирают до 45 кг вишен. Красные плоды имеют бесцветную, желтоватую мякоть кисло-сладкого вкуса. Масса плода около 5 гр. Кроме традиционных заготовок из вишен этого сорта получают вино хорошего качества.

Уход за деревом и его посадка не отличается от других сортов. Сорт хорошо переносит сильные морозы, лучше плодоносит при регулярном поливе и внесении минеральных удобрений, а также проведении профилактических мероприятий против различных заболеваний.

Видовое разнообразие

Часто возникают споры о том, что вишня – это куст или дерево. Решить данный спор можно ознакомившись с ее видовым разнообразием.

У вишни много сортов. По внешнему виду и типу плодоношения все садовые сорта вишни можно разделить на две группы:

Кустовидные вишни, растущие в высоту не более чем 3 м. Это кустарники с раскидистой шарообразной кроной. Среди всех сортов ценится как самая зимостойкая. Выдерживает легко морозы более 30 градусов

Древовидные вишни, вырастающие в высоту до 8 м. Это растение с сильным вертикальным ростом. В отличие от кустовидного вида вишни, плодоносит на букетных веточках, которые могут жить и плодоносить до 6 лет.

Для выращивания, надо обязательно знать эти различия, чтобы правильно проводить обрезку.

Среди многообразия сортов вишни можно выделить следующие хорошо плодоносящие сорта:

Ашинский

Ашинский – представляет гибрид дикой вишни и растения садовой вишни, сорт стойкий к условиям произрастания, не нуждается в особом уходе, радует вкусными крупными плодами.

Апухтинская

Апухтинская – славится тем, что начинает давать плоды на второй год после посадки, и вкусными ягодами необычной сердцевидной формы.

Память Еникиева

Память Еникиева – невысокий куст. Ягоды у него крупные, приятного темно – красного цвета и необычной овальной формы. Дерево благоприятно переносит как заморозки, так и засуху. Начинает давать плоды уже на третий год после посадки.

Шоколадница

Шоколадница – невысокое дерево, напоминающее конус. Сорт дает много плодов, хорошо переносит отсутствие полива. Ягоды крупные и мясистые. Примечательно то, что в них хорошо отделяется косточка.

Шпанка

Шпанка – этот ранний сорт является гибридом вишни и черешни.

Сроки созревания каждого сорта зависят от природных условий, в котором плодоносит растение, и от ухода за ним.

Уход

Уход за вишней включает в себя ряд агротехнических мероприятий, которые ориентированы на получение высокого урожая и продолжительного сохранения здорового и плодоносного дерева.

Подкормка и удобрения

Вишне требуется регулярная подкормка удобрениями, чтобы избежать проблем с ростом, развитием и плодоношением. Из элементов, вишне, прежде всего, требуется азот, фосфор и калий. Если при посадке в посадочную яму было внесено достаточно удобрений, то в течение примерно двух лет дополнительная подкормка не требуется. Чем подкормить вишню:

  • аммиачная селитра;
  • суперфосфат;
  • хлористый калий.

До пятилетнего возраста вишни удобрения вносятся в приствольный круг, диаметр которого следует увеличивать по мере разрастания кроны. Органические и минеральные удобрения следует вносить совместно. Азотные удобрения нужно вносить весной, а компоненты с фосфором и калием – в осеннее время. Свежую органику нужно заменять компостом или перегноем.

Полив

Вишне не требуется обильный полив, поэтому за сезон, на каждое дерево расходуется от 4 до 8 вёдер воды. Вокруг ствола, начиная от 50 см, выкапываются кольцевые борозды. Они должны захватывать площадь равную площади кроны. При одном поливе на дерево расходуют 10-15 литров воды, равномерно распределяя её по бороздам. Чтобы влага не испарялась, место полива мульчируют перегноем или скошенной травой.

Обрезка

Для правильного развития вишни её следует обрезать ежегодно, так как очень быстрый рост побегов стимулирует загущение кроны. Обрезку следует выполнять весной до появления почек. У саженца, при посадке, сразу удаляют все ветки кроме 5-6, а места обрезки смазывают варом. Начиная со второго года нужно удалять все ветви, растущие внутрь куста, а у древовидных сортов так же обрезают ветви, активно растущие вверх. Высохшие и повреждённые ветки следует удалять регулярно. Когда и как правильно проводится обрезка вишни читайте в этом материале.

Удаление поросли

Вишня ежегодно образовывает обильную корневую поросль, часто отходящую от материнского дерева на десятки метров. Чтобы избавиться от побегов вишни, ни в коем случае нельзя выкапывать новые деревца. На будущий год, вместо одного растения, на этом месте появятся 3 или 4. Их достаточно обрезать секатором на высоту 15-20 см. Этот корень больше растительности не даст. Можно на расстоянии 1-1,5 метра от ствола вкопать в грунт вертикальные листы шифера или пластика. Они не дадут горизонтальным побегам активно развиваться.

Защита от птиц

Защита урожая вишни от пернатых является постоянной проблемой садоводов. Как защитить вишню от птиц — 9 способов представлены в этой статье. Птицы боятся шума, поэтому развешенные на деревьях полоски хрустящего целлофана или старая магнитная лента из кассет отпугнёт пернатых. Световые блики так же отпугивают птиц.

На ветках можно развесить кусочки фольги или старые оптические диски. Действенным способом является приобретение и размещение в саду компактного ультразвукового генератора.

Что необыкновенного в вишне обыкновенной?


Казалось бы, чего проще: приобрести для сада самую зимостойкую вишню для Сибири,  обеспечить хороший уход и радоваться урожаю. Но на деле все происходит не так, потому что даже самые морозостойкие вишни, которые выращиваются в средней полосе, в Сибири чувствуют себя некомфортно, и урожая можно не получить.

Поэтому обычно вишню обыкновенную (сорта Любская, Шоколадница) выращивают в стланцевой форме. Это потребует хлопот, тем более, что вишни хуже поддаются формированию кроны, чем те же яблони. Но если все сделать правильно, получите вкусные и сладкие ягодки.

Как формировать крону?

Суть выращивания стланцевым способом заключается в формировании у растений кроны особой формы. При этом располагается она ближе к земле, что позволяет укрывать деревья и обеспечивать им защиту от холодов.

Формирование начинают сразу после укоренения саженца, аккуратно пригибая новые побеги.

Угол наклона веток – около 30-40 градусов, расстояние от земли не более 20 см. В осенний период дерево пригибают сильнее, позже укрывают снегом. Если зима малоснежная, то вишню нужно обязательно прикрывать или специальными материалами, или лапником, соломой.

Районированные сорта

Также хорошо зарекомендовали себя сорт вишни обыкновенной, выведенные специально для Сибири:

  • Щедрая;
  • Алтырская;
  • Стандарт Урала;
  • Гридневская;
  • Маяк.

Уход за ними вполне традиционный. Но надо помнить, что в этом регионе посадку саженцев лучше проводить весной (не ранее апреля), чтобы молодые вишенки за лето набрались сил и ушли зимовать крепкими и полными сил.

Подкормку вносят при посадке, на последующие три года этих удобрений вполне хватит. После того, как вишня начнет плодоносить, рекомендуется вносить по осени калийные и фосфорные удобрения, а также проводить подкормки в период вегетации (специальными комплексными составами).

Противопоказания

Есть в больших количествах вишню противопоказано при сахарном диабете и ожирении из-за большого содержания в ней сахаров

С осторожностью нужно включать ее в свой рацион при повышенной кислотности желудочного сока и язвенной болезни желудка. Также употреблять вишню противопоказано при хронических воспалительных процессах и расстройствах пищеварения

Источники

  • https://poferme.com/sad/derevya/vishnihttps://ru.wikipedia.org/wiki/Вишняhttps://flo.discus-club.ru/vishnya.htmlhttps://www.neboleem.net/vishnja.phphttps://vsejagody.ru/sadovye/vishnyahttps://www.neboleem.net/vishnja.php

     

Мнение дня сегодняшнего

Вас интересует мнение современной медицины? Не знаю уж, как насчёт животворной силы, единящей с природой, но наука полностью подтвердила тот факт, что в вишне содержится премного необходимейших для организма минералов с витаминами. С чем сравнить эти дары природы по их полезности? Возможно, с земляникой, которая также с незапамятных времён славится своими восхитительными качествами.

Многие считают вишню ягодой? Но правильно ли это? По этому поводу у меня тоже возникли сомнения. Проконсультировавшись со специалистами, спешу сообщить: ягодами называют плоды кустарников и травянистых растений, имеющие семена, но без наличия косточек. Отсюда логичней всего заключить: плоды вишни не могут считаться ягодами, а являются фруктами.

И вот ещё немаловажный вопрос: в какое время созревают плоды вишни? Ведь самое главное непросто знать, что эти дары природы приносят нам пользу, но также понимать в какой именно период подобным знанием лучше всего воспользоваться.

Садоводы знают: сроки сбора вишни наступают в конце июня, продолжаясь вплоть до середины следующего месяца. Нет, упомянутые миниатюрные фрукты, по форме напоминающие огромную горошину, можно собирать дольше, в отдельных случаях до самого начала августа, но они уже постепенно начинают терять свои витаминные свойства.

В этом месте моего рассказа едва могу удержаться от лирического отступления, не поведав о том, какое удовольствие получаешь летом на даче, когда срываешь первые созревшие плоды прямо с вишнёвого дерева, жадно начиная есть их, восполняя потребности организма, утраченные за долгую суровую зиму!

Что ещё добавить? Каждое посаженное в саду дерево вишни способно полноценно одаривать нас десять, даже пятнадцать лет. А это, скажу я Вам, совсем немало.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

5

1

5

6

Помимо небольшого урожая к проблемам вишневого сада в последнее время добавились грибные заболевания …

5

14

Косточковые культуры, особенно желанные и вкусные сорта, болеют часто. Если не хочется заводить …

5

2

Найдите для вишни место повыше и «поуютнее» – защищенное от холодных ветров. Иначе она не будет …

5

Яркое голубое небо, и на его фоне – пронизанное солнцем нежное кружево цветущих вишневых деревьев, …

4,6

2

Если сорт обладает всеми компонентами зимостойкости, ему не страшна никакая зима. Но совершенство …

5

8 лучших сортов вишни для посадки на даче.

1

3

По своей природе и биологическим особенностям войлочная вишня (Prunus tomentosa) ближе к сливам и …

4,5

31

Войлочная вишня вкусна, полезна и хорошо растет в условиях Подмосковья и средней полосы. если у вас …

5

19

Долгое время считалось, что войлочную вишню практически не поражают болезни и вредители, однако в …

4,5

5

2

4,67

1

5

2

Слива — давно стала постоянным жителем наших садов. Но иногда это дерево радует только цветами, а …

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Editor
Editor/ автор статьи

Давно интересуюсь темой. Мне нравится писать о том, в чём разбираюсь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Акваплант
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: