Все о тунисе для туристов

Когда дешевле отдыхать в Тунисе

При заказе тура и бронировании номеров на море стоит учесть, что цены снижаются сразу после окончания пляжного/высокого сезона. Но в период праздничных дней и мероприятий они снова возрастают. Например, в декабре-январе путевки продаются по одной цене, а цена пакета на Новогодние праздники (обычно 3 дня) устанавливается отдельно. Он выше по стоимости, так как изначально в него входят праздничный ужин, развлекательная программа, завтрак или полный пансион.

Какие цены на отдых в Тунисе

В 2022 году цены на жилье пока варьируются в следующих диапазонах:

Все включено 5*	от 5 956 руб./ночь
Все включено 4 звезды	от 4 467 руб./ночь
Все включено 3 звезды	от 4 337 руб. /ночь
отель без категории/хостел	от 770 руб./ночь

Плюсом к этому добавится перелет и затраты на сувениры. Стоит учесть, что все экскурсии платные, поэтому нужно заранее определиться, что из достопримечательностей хочется посмотреть. За дополнительную оплату предоставляются трансфер, активные/водные развлечения. Если гости бронируют апартаменты без завтрака, то придется тратиться на еду. Не стоит забывать о курортном сборе – 1 евро за сутки в лицензированных отелях и апартаментах.

Город Монастир

Каждому путешественнику нужно посетить этот город и его главную достопримечательность Медину или закрытый город. В переводе Монастир означает «монастырь» или «закрытый». Не всем туристам удаётся пройти в центр города. Бо́льшая часть из них сможет посмотреть только разрешенные достопримечательности.

Одной из них является мечеть Хабиба Бургибы, которая внешне очень напоминает Hammouda Pacha Mosque. Это небольшое одноэтажное здание с четырьмя маленькими минаретами и одним главным высоким. Купол большого минарета имеет вытянутую форму и окрашен в зеленый цвет. Остальные — белые в виде классического полукруга. Любоваться красотами мечети туристы-немусульмане могут только снаружи. Но внутреннее убранство здесь великолепно. Архитектор был настоящим художником и мастером своего дела.

Деньги в Тунисе

В Тунисе «ходит» собственная валюта – тунисский динар. На момент нашего отдыха (в августе 2019 года) курс к американскому доллару составлял примерно 2,8 (за 1 доллар дается 2,8 динаров), курс к рублю составлял около 26 (1 динар = 26 рублей). Практически в любом крупном отеле есть пункты обмена (меняют евро и доллары на динары), курс официальный и единый, поэтому во всех пунктах практически одинаковый – не нужно бояться, что вас где-то «надуют».
В отеле с туристов при заселении взимается туристический сбор, причем берется он только за первые 7 дней, то есть если вы приехали даже на 10 дней или на месяц, заплатите только за первую неделю. За проживание в отеле 2-3* сбор составит 2 динара, 4-5* — 3 динара (в итоге за 10 дней мы заплатили за двоих 42 динара – примерно около 1000 р.)
В нашем отеле помимо пункта обмена был еще и банкомат, обслуживавший карты «виза», «мастеркард», «маэстро», поэтому и снять деньги с рублевой карты по текущему курсу не составляло трудностей. Кроме того, многие магазины и торговцы принимают оплату в долларах или в евро, реже – в рублях, но бывает. Округляют, разумеется, в свою пользу, поэтому выгоднее все же менять деньги.
Важный момент: вывозить тунисскую валюту за пределы страны запрещено. Нас при выезде из страны на таможне не проверяли на наличие тунисских динаров, но гид предупредил, что такое бывает, поэтому нужно сохранять квитанции об обмене валюты, чтобы потом в аэропорту можно было обменять обратно, если что-то осталось. Обменивают только бумажные купюры, монеты же (динары и мелимы – аналог наших копеек) не обмениваются.

Экономика

Основа экономики страны — сельскохозяйственное производство. Это производство молочных продуктов, бобы, оливки и соответственно оливковое масло. Также страна отправляет на экспорт текстиль, различные производные нефтяных и химических продуктов.

На территории страны произрастает только финиковая пальма, но местные их не могут попробовать, так как весь урожай экспортируют. Самый лучший сорт фиников – «Пальцы света».

В Тунисе на каждом шагу растут оливковые рощицы. Примечательным является то, что саженцы высаживают достаточно далеко друг от друга, так как у оливы достаточно большая поверхностная корневая система.

Оливковые деревья здесь достигают очень почтенного возраста, есть экземпляры, которым и по 2000 лет. А дерево-рекордсмен страны достигло возраста 2400 лет и плоды с него используют исключительно для центральной аптеки столицы Туниса.

Очень ценятся в мире и кайрунайские ковры, уступая место лишь персидским и китайским. Здесь делают их из шерсти и из шёлка. Шёлковые ковры очень дорогие.

В столице также имеется единственная линия метро.

В стране весьма распространены одногорбые верблюды. Владельцы очень бережно относятся к своим животным, считая их своими друзьями. Это очень выносливые и достаточно быстрые животные. Верблюд выпивает достаточно большое количество воды и может сохранять её в горбе долгое время, что очень выгодно во время длительных переходов через пустыню.

Всему миру известна самая большая провинция страны Татурин, всё благодаря «Звёздным войнам». В фильме Джоржа Лукаса показана планета Татурин. И съёмки проводились на этой же территории.

Профессия доктора и школьного учителя в стране являются самыми престижыми.

Республика Сейшельские острова (27 602 долл.)

Это государство-архипелаг находится северо-восточнее Мадагаскара и в 1600 километрах от побережья Африки. Страна живёт за счёт туризма, чему способствуют стабильный тёплый климат, великолепная природа, прекрасно развитая инфраструктура, безопасность, высокий индекс развития потенциала человека. Подобного положительного эффекта стране помогла достичь программа экономических реформ, которую правительство запустило после финансового кризиса 2008 года, а также инвестиции в туризм и диверсификация экономики.
Кроме того, в акватории островов активно продолжается разведка нефтегазоносных месторождений, в случае успехов которой внутренние доходы Сейшельских островов могут ещё более значительно возрасти.

Женщина в исламе

По сравнению с другими исламскими странами Тунис очень демократичен в отношении женщин. Во многом это заслуга президента Бургибы и его прогрессивных реформ. Именно он отменил полигамию, а также установил возрастные ограничения для девочек, вступающих в брак — 17 лет. Девушки даже имеют право отказаться от предложения, если по каким-то причинам не хотят выходить замуж. Более того, при разводе закон, чаще всего, на стороне женщин, а мужчина должен не только выплачивать алименты на содержание детей и бывшей жены, но и обеспечить ее собственным жильем.

Размер алиментов рассчитывается пропорционально зарплате, а если у бывшего мужа нет работы либо она малооплачиваемая, то по закону его могут в принудительном порядке направить зарабатывать деньги на фосфатных рудниках. Сам факт развода считается позорным, причем не только для женщины, но и для мужчин. Неудивительно, что на подобный шаг решаются нечасто, в основном, когда жить под одной крышей становится уже совсем невыносимо.

В больших городах религиозные традиции постепенно утрачивают свою значимость, давая шанс современной молодежи не «прогибаться» под вековыми традициями и заводить свободные отношения. Тунис очень либерален и к ношению женщинами паранджи. Выбор прятать лицо или нет, теперь основан исключительно на ее желании, даже если семья придерживается другого мнения.

Удивительно, но тунисские женщины в некоторых случаях имеют даже больше прав, чем мужчины. До недавнего времени в стране действовал закон, по которому запрещалось останавливать на дороге водителей-женщин. Это могло интерпретироваться, как сексуальное домогательство со стороны полицейского. Когда количество нарушений достигло критической точки, стражи порядка взбунтовались, результатом чего стало появление отрядов женщин-полицейских. Они уже могли беспрепятственно останавливать нерадивых нарушительниц дорожного движения без каких бы то ни было двусмысленных намеков и посягательств на женскую честь. Единственным исключением, когда запреты остались в силе, стало темное время суток. В темноте не видно, кто останавливает водителя — мужчина-полицейский или женщина-полицейский.

7Фактов о Тунисе

Тунис является родоначальником талассотерапии. Дословно переводится «лечение морем». В дело идет все, включая камни и морской воздух. Действительно приятное с полезным.
Спиртное в стране не запрещено, но продается в специализированных магазинах. Радость туристов быстро сменяется на удивление, когда продавец потребует паспорт. Хозяин обязан убедиться, что перед ним не мусульманин. Удовольствие от напитка проходит после первых глотков, потому что пиво — безалкогольное.
В Тунисе все верблюды одногорбые и приносят доход своему хозяину. На пляжах предлагают сфотографироваться с животным. Правда в ответственный момент верблюд может справить нужду. Но хозяину одногорбого ничего не грозит. По законам страны, трехметровая полоса земли от линии моря — свободна, и делать там разрешено что угодно.
При встречах тунисцы обмениваются не рукопожатием, а поцелуями в щеку. Причем мужчине нельзя целовать женщину. Но это не мешает быть назойливыми с туристками. Если вы дрогнете и дадите свой телефон кавалеру, то постоянные звонки и предложения о встрече вам обеспечены.
Самые красивые здания и учреждения в стране принадлежат системам здравоохранения и образования. Государство большую часть бюджета расходует на эти цели. Однако с курением никто не борется. Тунисцы курят везде и повсюду там, где есть пепельница.
Тунис — страна фиников и кактусов. Государство является крупнейшим мировым экспортером фрукта, но среди местных жителей плоды финикового дерева не пользуется особой популярностью. Другое дело кактусы. Растение употребляют как в пищу, так и в качестве материала при строительстве заборов. Тема очень актуальна в российских дачных обществах.
Природный феномен — цветок «роза Сахары». Продукт деятельности песка, соли и ветров. Закаменелые фигурки, действительно напоминающие бутон розы. Эффектное украшение жилищ и аквариумов.

Страны Северной Африки

Большинство государств Северной Африки очень слабо развитые, хотя исключением считается Алжир, Ливия, где присутствуют немалые залежи нефти, газа. А вот Марокко известно, как место, где добывают фосфориты, необходимые для изготовления удобрения. Практически все населения, присутствующие в Северной Африке занимаются выращиванием и разведением сельского хозяйства: оливками, финиками, сахарным тростником и так далее.

Что касается климатических условий Северной Африки, они вполне приемлемы для нормального проживания, если не считать пустыню. Тут природная зона богата на пальмовые, оливковые и дубовые рощи

Если говорить о самом важном и наиболее распространённом животном этого региона, это, конечно же, верблюд

Территория Северной Африки богата всевозможными памятниками культуры, природными красотами. Большинство достопримечательностей находятся под охраной ЮНЕСКО. Сюда стоит отнести: пирамиды, развалины самого древнего города планеты, средневековые кварталы, плато Тассилин-Анджер и так далее.

Давайте рассмотрим страны Северной Африки, заслуживающие особого внимания. Для каждой из стран приведем основные характеристики, кратное описание, картинки и многое другое. Итак, поехали.

Центр талассотерапии

В переводе с греческого «талассотерапия» означает «лечение морем». Процедуры программ базируются на всем, что связно с морем: солянные ванны, обертывания из водорослей, лечебная грязь дополняются прогулками по побережью, массажами и физическими упражнения. Мы были в отеле Le Monaco, он также находится в городе Сусс. Программа проста и эффективна: сначала вы идете в специальные бассейны с концентрированной мороской водой (оказывает благотворное воздействие на организм), а затем на массаж, в сауну, в душ – зависит от вкусов и предпочтений. Я была на массаже горячими камнями и могу сказать, что это был один из самых ярких моментов поездки. После 20 минут в бассейне, часа релакса в руках массажиста и горячего травяного чая я словно заново родилась.

Специализация талассоцентров: кожные и гормональные заболевания, они составляют целые программы лечения, многие из которых основаны на спируллине – настоящем золоте морского побережья. Для тех, кто хочет просто отдохнуть и расслабиться, существует широкий спектр SPA уходов – именно на них мы и были.

Медина в Тунисе

Духовным центром Туниса принято считать Медину. Она является старым центром города и исторической памяткой страны. Первые постройки появились в городе еще в XIII веке. Вокруг центра раньше была высокая крепостная стена, которая ныне разрушена полностью. О наличии этого величественного строения говорят только большие каменные ворота и несколько укреплений.

Сегодня туристов со всего мира Медина привлекает своими запутанными узкими улочками и зданиями разных эпох и стилей. Здесь можно увидеть старый рынок, множество магазинов и сувенирных лавок, а также великую мечеть Джами эз-Зейтуна, которая считается центром духовного мира всей страны. Отличительной чертой мечети является ее необычная форма. Традиционно подобные строения прямоугольные, но она выполнена в виде овала. Эти изменения произошли из-за постоянного расширения и изменения ее площади. В настоящее время это удивительное по своей красоте сооружение невозможно сравнить ни с каким другим.

«Карфаген должен быть разрушен» или кто придумал деньги

Карфаген – финикийское государство с одноименной столицей (в переводе с лат. «Новый город») – многолетний непримиримый противник Римской империи, существовал в Западном Средиземноморье с начала IX века до н.э. до 146 года до н.э. «Карфаген должен быть разрушен» – такими словами заканчивал свою речь на любую тему римский военачальник и политический деятель Марк Катон Старший, выражая позицию многих римских патрициев. Эта цитата стала нарицательной и используется в случаях, когда решить проблему мирным путем не удается.

Карфаген

Но даже потерпев поражение от римлян в трех Пунических войнах (пуни – латинское
название финикийцев) карфагеняне оставили заметный след в развитии мировой
цивилизации:

будучи отличными мореплавателями, первыми обогнули
Африку:
научились строить парусные суда большой
грузоподъемностью;
создали первый алфавит;
научились получать пурпурную краску из сока
моллюсков;
усовершенствовали изобретенную египтянами технологию
изготовления стекла, научившись делать его с разными оттенками;
изобрели деньги.

На закономерный вопрос «А причем здесь Тунис?» – исчерпывающий ответ «Карфаген находился на территории современного Туниса». Кстати, как и у Карфагена, у Туниса одноименная столица.

Лесото

Уверены, мало кто слышал об этой стране, это не мудрено. Она находится на территории Южной Африки, являясь небольшой страной-анклавом. Это очень стабильный уголок Африки. Лесото – небольшая африканская страна, территория которой непривычно для Африки покрыта зеленью. На планете нет больше страны, которая всей своей территорией расположена на высоте не меньше 1400 метров над уровнем моря.

Климатические условия очень приятные – жары нет, всегда свежо, а вот ночи бывают весьма холодными. Стране характерна травянистая растительность, деревья встретить можно, но совсем не часто. Лесото – страна, где живут европейцы, их не так много от общего населения, всего 1%, однако белый человек очень уважаем местными, они занимаются предпринимательством и вкладывают в развитие страны.

Существенным минусом поездки в Лесото стоит считать ВИЧ. В стабильной стране наблюдается острая проблема с заболеванием. По статистике 26% населения заражены, и как бы власти ни боролись с недугом – результат минимальный, а положительная динамика заметна с трудом.

Египет

Официальное название: 
Арабская Республика Египет.

Египет на карте мира

Столица: город Каир.
Население: 1 001 450 человек.
Площадь: 1 001 450 км².
Положение: Северная Африка
Климат: на севере страны - средиземноморский,
        в центральной части - пустынный
        на побережье Красного моря - пустынный. 
Язык: арабский литературный.
Флаг:

Краткое описание Египта

Египет считается одним из самых необычных и загадочных государств, благодаря чему, сюда съезжаются туристы со всего мира. И что самое удивительно, народ здешней пустыни смог выстроить не только величайшие пирамиды, но ещё и подарить миру зубную пасту, бумагу, первые понимания о хирургии.

История здешней местности, её развитие — уходит далеко в прошлое. Между прочим, тут также есть собственные запасы газа, нефти. Приезжая сюда, многие туристы удивляются тому, что мужчины ходят в белой одежде, а женщины – в чёрной. А всё потом что, тёмная одежда быстрее нагревается, что заставляет представительниц слабого пола быстрее вернуться домой.

Маврикий

Маврикий расположен на юго-восточном побережье материковой части Африки и входит в число самых богатых и демократических стран Африки. Население Маврикия составляет 1,2 млн. человек, принадлежащих к разным национальностям, культурам и говорящих на нескольких языках. Туризм и сельское хозяйство – два основных источника дохода.

Маврикий славится своими извилистыми буками, кораллами, рифами и лагунами. Тропические леса вместе с Черной рекой для пеших прогулок и пикников невероятно живописны и достойны внимания. На Маврикии также обитают редкие дикие существа, такие как летучие лисицы.

Столица Порт-Луи известна такими достопримечательностями, как ипподром Champs de Eureka Plantation House.

Национальная кухня

Тунисская кухня — это интересный микс из кулинарных традиций всех народов, оставивших какой-либо след на карте истории страны. Это и берберы с финикийцами, традиционно населявшие пустынные земли, и греки, арабы, турки, французы — одним словом, «разноцветный» винегрет из разных культур и национальностей.

Как и у большинства кухонь Средиземноморья, главные хозяева на столе — это оливковое масло, морепродукты, томаты, мясо, рыба и специи. Тунисские блюда считаются самыми острыми среди всех средиземноморских меню вместе взятых. Ту самую узнаваемую «перчинку» придает соус харисса, который готовят из перца чили, томатной пасты, чеснока, тмина, оливкового масла и еще нескольких ароматных ингредиентов. Существует даже поверье, что чем больше жена добавляет мужу в еду хариссы, тем прочнее семейный союз.

Также среди популярных приправ Туниса числится герань (как ни странно), жасмин, лавровый лист, апельсиновая вода. Нетрудно догадаться, какая феерия вкусов ждет тех, решит попробовать изыски национальной кухни в ресторане — даже если это окажется не совсем понятным для европейского вкуса, упрекнуть в неоригинальности шеф-повара точно не получится.

Рыбным королем Туниса, бесспорно, является тунец. Его в основном жарят, запекают, используют в салатах, а также готовят начинку для бриков. Другие сорта рыбы теряются на фоне тунцовой «монополии», а вот крабы, осьминоги, мидии и прочие морепродукты заметно выделяются на столе. Из французской кухни были позаимствованы креветки, жаренные во фритюре, а наследием Италии стала знаменитая паста.

Свинина по понятным религиозным причинам в стране не употребляется. В качестве альтернативы используется говядина, курица, баранина. Мнение, что в Тунисе распространено верблюжье мясо в корне ошибочно. На самом деле количественный состав верблюдов ощутимо поредел, так как животные сейчас мало используются в хозяйстве, выполняя больше декоративные функции. В ресторанах блюда из верблюжатины встречаются очень редко, и не факт, то приготовлено оно будет вкусно.

Еще одна особенность тунисской кухни — оригинальный способ приготовления мяса и овощей. Продукты обжаривают до появления черной горелой корочки, которая и свидетельствует о качестве прожарки. Логика мышления проста — если блюдо черное, то, значит, оно хорошо приготовлено и безопасно для пищи

Последнее условие очень важно, учитывая жаркий климат в стране

Что касается напитков, то здесь безоговорочно господствует кофе. Его заваривают в больших емкостях, подают во всех общественных местах и, что удивительно, до конца дня весь запас выпивается полностью. Мужчины вальяжно сидят в многочисленных кафешках прямо на улице, пьют кофе и непринужденно общаются друг с другом. Для ароматизации в напиток добавляют жасминовую и розовую воду, кардамон, бадьян.

Что обычно рекомендуют попробовать, оказавшись в Тунисе? В списке окажется, как минимум, десяток блюд, но обязательной дегустации подлежат следующие:

Брик в Тунисе

Кус-кус в Тунисе

Таджин в Тунисе

Брик. Готовится из теста под названием «малсоука», основу которого составляет манка. Его раскатывают в тонкий круг, кладут в центр начинку из яйца, тунца или картофеля, затем заворачивают по краям и жарят в большом количестве масла. По виду брик отдаленно напоминает чебурек, но по вкусу напоминает чипсы из-за тонкого хрустящего теста.
Кус-кус. Существует множество рецептов приготовления этой крупы, но тунисский вариант имеет свои особенности. Кус-кус готовится в специальной пароварке, на нескольких уровнях. Овощи, мясо и специи, тушатся в нижней части, пропитывая своими парами крупу, которая кладется сверху. Процесс длится 1-2 часа, после чего готовое блюдо выкладывается на тарелку — сначала кус-кус, а затем всю остальную закуску.
Таджин. Запеканка из мяса, яиц, трав и специй. Существуют разные вариации начинки, иногда вместо мяса добавляют рыбу, сыр либо же картофель. Блюдо нельзя назвать ресторанным шедевром, его едят в простых семьях, более того — не используют вилку, а берут прямо руками. По вкусу чем-то напоминает итальянскую фритатту. Пикантности добавляют специи, хотя европейцам они кажутся чересчур специфическими.

Интересные места в Тунисе

Богатое наследие Тунису оставил античный период. Руины древнего Карфагена, разрушенного римлянами, термы, амфитеатры – рассказывают историю возвышения, процветания и гибели империи лучше, чем любой гид.

Амфитеатр в Эль-Джеме

Стены могучего амфитеатра в Эль-Джеме затмевают собой окружающий современный город. Построенный римлянами в начале III века, он и сегодня поражает воображение посетителей. Это напоминание и о былом могуществе Римской империи и о том, как далеко простиралась ее власть. Здесь можно пройти по узким коридорам под центральной ареной по дороге гладиаторов. А можно сесть на верхний ярус амфитеатра и представить битвы, которые шли здесь когда-то.

Карфаген

Город, основанный финикийцами навсегда останется в истории, благодаря противостоянию с Римской империей и Пуническим войнам. Руины некогда богатого и процветающего города предупреждают, что ничто не вечно в этом мире. Римляне так сильно ненавидели Карфаген, что постарались не оставить от него ни одного камня. Им это почти удалось. Но несмотря на это ежегодно руины древнего Карфагена, раскинутые у самого Средиземного моря, посещают тысячи туристов.

Национальный музей Бардо

Это один из лучших музеев Магриба, в котором бережно хранится бесценная коллекция римских мозаик. Коллекция музея была собрана по крупицам, со всех археологических памятников в Тунисе. Если у вас есть только один день в стране, то Национальный музей Бардо должен быть в вашем списке дел.

Дугга

Город Дугга находится на севере Туниса в горном районе. За длительный период своей истории он становился столицей Нумидии, римским административным центром и византийским оплотом в Северной Африке. Местные жители покинули Дуггу только с приходом вандалов. От богатого античного периода истории города в наследие Тунису остались археологические памятники. Хорошо сохранился римский Капитолий: храм Юпитера, Меркурия, Юноны и Минервы. Кажется, что театр на 3500 мест только и ждет своих зрителей, чтобы показать им очередной спектакль. На примере терм города Дугга можно многое узнать о римских банях и их устройстве. В городе сохранились целые улицы, дома, форум, рынок и многие другие постройки.