ᐉ роль моллюсков в природе и жизни человека

25 интересных фактов об улитках

Благодаря соответствующей мышце, покрывающей все тело, улитки могут полностью втянуть себя в paковину.
Удивительно, но улитки являются не такими уж глупыми существами, как может показаться на первый взгляд. Оказывается, они способны размышлять и выполнять разные задачи на основе накопленного опыта.
Улитки могут без труда ползать по лезвию ножа, оставаясь при этом целыми и невредимыми. Они избегают порезов тела благодаря своей слизи, которая превращаясь в своеобразную «подушку» служит им надежной защитой.
Если моллюски чувствуют неподходящие для себя условия существования, они могут впадать в спячку вплоть до 6 месяцев.
Интересен факт, что находясь в спячке, садовые улитки способны выдерживать сверхнизкие температуры до –120 ⁰С.
В среднем улитки живут около 15 лет.
Знаете ли вы, что пpaктически все paковины улиток закручены по часовой стрелке?
Бо́льшая часть улиток являются гермафродитами. Таким образом для продолжения потомства им не нужен партнер.
Моллюски так плохо видят, что могут реагировать только на свет или тьму.
В среднем улитки откладывают до 90 яиц, из которых спустя месяц появляются детеныши.
Наибольшей улиткой на планете является австралийская морская улитка. Ее вес превышает 15 кг, а длина paковины достигает 60 см!
Интересен факт, что у моллюсков насчитывается порядка 25 000 зубов, которыми они перетирают еду.
Улитки могут впитывать влагу через поверхность своего тела.
Эти создания абсолютно ничего не слышат, как, впрочем, и не издают никаких звуков.
При этом улитки обладают острым обонянием. Им не составляет труда учуять пищу на расстоянии до 2 м.
Рожки улиток – это нос, вывернутый наизнанку. Любопытно, что абсолютно все рецепторы находятся у них снаружи.
Для общения со своими сородичами улитки прибегают к прикосновениям.
Они могут переносить грузы в 10 тяжелее их собственной массы тела.
Окрас paковины улитки зависит от ее рациона. Кроме этого на окрас также влияет цвет почвы, где обитает моллюск.
Интересен факт, что улитки не переносят сахар и соль.
В среднем за 1 минуту улитка преодолевает 7 см.
Сегодня в медицине проводятся опыты по использованию нервных тканей улиток для лечения эпилепсии.
В Британии большой популярностью пользуются «улиточные бега», когда улитки «бегут» к финишу по следу салатных листьев.
Найдется немало стран, где мясо улиток считается настоящим деликатесом.
Вы возможно удивитесь, но в мясе улитки содержится больше белка, чем в курином яйце.

Важность кальция

Именно этот элемент обеспечивает твердость, прочность и правильную форму раковины моллюска. Если у улитки в организме возникнет дефицит кальция, раковина утратит свои защитные функции, начнет размягчаться и искривляться, ее первоначальная форма изменится.

А так как раковина не является самостоятельным органом и связана с прочими органами и системами, животное будет развиваться неправильно, что может привести к его гибели. В рацион ахатины можно добавлять любую пищу, содержащую большое количество кальция:

толченную скорлупу яиц;
смесь из круп (овса, ячменя, сои);
семена кунжута;
сыр, молоко, творог.

Кроме того, рекомендуется владельцам ахатин готовить своим любимцам кальцекашу, состоящую из смеси каш, пшеничных отрубей, гаммаруса, яичной скорлупы, биоветана и корма для аквариумных рыб. Если подкармливать маленьких «ахатинок» такой смесью, они начнут очень быстро увеличиваться в размерах. Также кальцекашу стоит давать питомцам, сделавшим кладку – такая пища быстро восстановит силы животного.

Сколько живут улитки

Лесная цепея

Средняя продолжительности жизни большинства брюхоногих моллюсков составляет 4-5 лет. Некоторые сухопутные виды доживают до 8-10 лет. Настоящими долгожителями среди сородичей являются мегас и виноградная улитка: в благоприятных условиях некоторые особи способны доживать до 15-20 лет.

Как определить возраст улитки

Ампулярии

Моллюски изменяют свой внешний вид в зависимости от стадии развития. В первую очередь, при определении возраста следует ориентироваться на размеры раковины и количество витков в ней. У некоторых видов после полового созревания становится заметным репродуктивный орган. Можно найти информацию, что у более взрослых особей изменяются вкусовые предпочтения или цвет раковины. Все известные методы дают возможность установить возраст моллюска лишь ориентировочно. Точно узнать количество прожитых улиткой лет невозможно.

Размножение

Большая часть сухопутных улиток – гермафродиты. Они имеют весь набор признаков обоих полов. И могут вырабатывать как яйцеклетки, так и сперматозоиды.

Существуют и разнополые виды моллюсков.

Срок наступления половой зрелости, в зависимости от вида, может варьироваться от 6 недель до 5 лет.

В неблагоприятных условиях возможно замедление полового созревания. Это нужно учитывать тем, кто занимается разведением моллюсков.

Размножение партеногенезом зафиксировано только среди одного вида брюхоногих беспозвоночных. Но многие из них могут размножаться с помощью самооплодотворения.

Исходя из видовой принадлежности, улитки бывают живородящими или делают кладку яиц.

Улитка — описание и характеристика

Тело улитки состоит из головы, ноги, внутренностного мешка, мантийной складки. Передвижение моллюска происходит на подошве, которая покрывает нижнюю часть ноги. Этот процесс является результатом сокращений мышц, создающих своеобразную волну. Чтобы скольжение было максимально комфортным, эпителий конечности выделяет много слизи.

Улитки маленьких размеров могут передвигаться с помощью биения ресничек.

Внутренностный мешок находится внутри раковины в виде спирали или колпака. В мантии улиток, которые обитают в воде, располагаются жабры. Этот орган должен постоянно омываться потоком воды, чтобы организовать этот процесс, мантия оборудована:

входным сифоном, через который жидкость поступает;
выходным сифоном, через который вода удаляется.

Также внутри мантии находятся:

протоки почек;
выделительная система;
кишечник;
половой аппарат;
легкое (у живущих на суше).

Чтобы воздух попадал в органы дыхание, есть специальное отверстие. Оно располагается с краю раковины или с передней стороны туловища.

Голова состоит из:

стебельков с глазами;
щупальцев (орган осязания);
ротовой полости.

Раковина

Раковина улитки, как и других моллюсков, состоит из нескольких слоев:

Периостракум тонкий слой, покрывающий конструкцию снаружи. Он состоит из белка – конхиолина.
Остракум – карбонато-кальциевый средний слой, обернутый конхиолином.
Гипостракум (перламутровый) – слой расположенный внутри. В него входят пластины карбоната кальция, покрытые конхиолином.

Раковина является неотъемлемой частью тела улитки. Внешний скелет моллюска защищает его от врагов, внешних негативных факторов, сохраняет влагу.

Улитка рождается с раковиной, только у малышей она тоненькая и прозрачная.

Форма внешнего скелета: конусная, при которой все органы моллюска расположены асимметрично или плоская спиральная. Поверхность – гладкая или с наростами. Витки в спирали расположены слева направо, но есть очень редкие случаи, когда наоборот. Габариты и окрас могут быть разнообразными.

Некоторые улитки имеют редуцированную раковину – это известковая пластина внутри мантии. В основном это слизни, которых можно встретить на любом огороде.

Зубы

Представители брюхоногих отличаются специальным органом в ротовой полости – радула. Этот орган выполняет функции языка и зубов. Радула состоит из хрящевой пластины, на которой находится несколько рядов зубов, разной формы.

Улитки вегетарианцы имеют мелкие зубы, хищники – большие в форме пики или багра. Количество зубов у улитки может достигать 25 000. В основном радула включает в себя 120 рядов, в каждом по 100 зубов = 12 000.

Ядовитые улитки в основном имеют зубы с полостью, по которой из специальной железы стекает яд парализующий жертву.

В природе живут улитки, которые питаются животной пищей. Такие виды отличаются зубами в виде сверла. Он может буравить панцирь устрицы или другие твердые защитные оболочки, что помогает моллюску добраться до мяса.

Слизь улитки

Слизь моллюска – это состав, который очень важен для улитки. Она состоит из сложного белка (муцин) и воды.

Уникальные свойства этого вещества на сегодняшний день широко используются в косметологии, как омолаживающее, солнцезащитное, увлажняющее средство.

Муцин регулирует процессы минерализации и создание раковины. Слизь делится на два типа:

Первый вид помогает передвигаться моллюску, увлажняя поверхность.
Второй вид производится специальной железой, как ответ на любой стресс и механические повреждения раковины. Главными компонентом такой слизи являются полисахариды, минеральные соли, которые обладают восстановительными, регенерирующими свойствами.

Жилище для питомца и правильный уход

Уличная улитка может жить в обычном аквариуме, оставшимся от не прижившегося увлечения рыбками. Если аквариума нет, можно взять террариум или большой пластиковый контейнер. На дно насыпается грунт, его нужно столько, чтобы улитка могла в него закапываться, так как для них он служит кроваткой. Подложка обязательно влажная, но при сжимании не должна выступать вода.

Интересно! Грунт в террариуме играет важную роль, во время размножения в нем они устраивают гнезда, чем он мягче, тем проще им сделать место для кладки икры.

К тому же дикие садовые и лесные улитки считаются альпинистами, они часто взбираются на стены, и в случае падения грунт защищает их от травм. Но опилки использовать нельзя, так как они его могут есть.

Читайте больше о том, что использовать как террариум и как его оборудовать для улиток

При использовании кокосового субстрата для уличных улиток, купленного в магазине, то он заранее замачивается в воде на несколько часов. При использовании земли, ее берут из парка или леса

Важно чтобы в ней не было удобрений или химических веществ. Перед устиланием домика, ее следует прокалить при высоких температурах или прокипятить. Можно применять готовый грунт для бегоний из магазинов цветов

Вместо покупного грунта можно применять мох сфагнум или торф, только нейтрализованный. Если в торфе повышенная кислотность, то раковина лесной улитки начнет быстро портиться.

Читайте про другие виды грунта для улиток.

На емкость ставится крышка. Без нее нельзя, так как взятая с улицы улитка, дикая и очень любознательная, особенно в домашних условиях. Она может сбегать и теряться. При падении она разобьет раковину или наестся обоев на стенах, что тоже не допускается.

Купить террариум, грунт и другие приспособления для ухода за лесными и уличными улитками можно на алиэкспресс.

Внутреннее строение

Туловище моллюска отделяется от раковины мантией — кожной складкой, которая покрывает все тело. В ней находятся специальные железы, выделяющие вещества, благодаря которым строится и растет раковина. Между ней и телом моллюска расположена полость, имеющая вид кармана с внутренними органами. Брюхоногим свойственно их асимметричное расположение. Опорно-двигательный аппарат гастроподов — гидростатический скелет. Движения происходят за счет изменения давления жидкости, заполняющей внутреннюю полость ноги.

Способы дыхания

Если моллюск живет под водой, он дышит одной или парой жабр, расположенных в передней или задней части мантийной полости. Водные виды имеют крышечки, которыми прикрывают свое устье при испуге. У наземных и меняющих среду обитания моллюсков дыхательная система представляет собой одно легкое, поэтому когда особь скрывается в раковине, ее легочное отверстие не закрывается. Устье связывает заполненную воздухом мантию и окружающую среду и снабжено множеством капилляров.

Легочным моллюскам, живущим в воде, необходимо время от времени подниматься к поверхности, чтобы запастись кислородом. Так делают, например, прудовики, населяющие придонные области водоемов. Существуют и обитающие на суше брюхоногие, дышащие при помощи жабр. Для этого они специально запасают воду в мантийной полости. Этим особям свойственно чувствовать вкусы и запахи с помощью щупалец. Мелкие виды с более простым строением не имеют жабр вовсе и дышат всей поверхностью кожи.

Кровеносная и пищеварительная система

У представителей вида двухкамерное сердце, состоящее из желудочка и предсердия. Кровеносная система брюхоногих не имеет замкнутого цикла — сосуды выходят прямо в полости, расположенные между органами, которые называются лакунами. Кровь моллюсков (гемолимфа) представляет собой бесцветный соляной раствор, на воздухе синеет из-за того, что белок гемоцианин содержит медь.

Пищеварительная система состоит из глотки, желудка, средней и задней кишки. В глотку открываются слюнные железы, там расположена так называемая радула — хитиновая терка, представляющая собой подобие мускульного языка, покрытого зубцами. Она позволяет соскабливать твердые части растений, поэтому дальнейшее измельчение пище не требуется.

Если брюхоногое обитает на дне, таким же образом оно может питаться колониями микроорганизмов, налипшими на подводные камни. У хищников часть зубцов выступает наружу, что позволяет им впиваться в тело жертвы и впрыскивать яд. При нападении на двустворчатых моллюсков хищнику нужно сначала пробраться под раковину. Для этого он вырабатывает слюну, содержащую серную кислоту и способную растворить панцирное покрытие.

Другие органы

Нервная система брюхоногих моллюсков сильно развита по всей поверхности тела. Она включает в себя несколько пар узлов или ганглиев, расположение которых зависит от стороны, в которую закручено тело животного. Их перечень:

надглоточный;
подглоточный;
центральный ствол:
висцеральные узлы, контролирующие работу внутренних органов.

Ганглии связаны между собой при помощи поперечных нервных волокон. В ноге брюхоногих есть статоцисты — пузырьки, заполненные водой и выполняющие функцию сохранения равновесия. В мантийной полости располагаются и осфрадии — органы обоняния. К выделительной системе относится 1 или 2 почки, выводящие протоки которых открываются в мантию.

Половозрелости представители класса моллюсков чаще всего достигают к полугоду. Характеристики половой системы брюхоногих зависят от того, к какому типу они относятся — раздельнополых или гермафродитов. Первые обычно обитают в морях, вторые — на суше или в пресной воде. Органом размножения является непарная половая железа с одним протоком. Оплодотворение может происходить как внутри, так и вне тела.

Некоторые представители гастроподов относятся к живородящим, но чаще встречаются яйцекладущие виды. У живородящих яйца просто находятся внутри организма до самого момента появления потомства. Новая жизнь зарождается не всегда сразу — самки способны задерживать процесс оплодотворения, сохраняя в себе живые сперматозоиды, если условия для откладывания яиц не подходящие. Иногда, перед тем как стать взрослой особью, моллюски проходят стадию личинок.

Улитки умеют принимать решения

Улиткам приходится выживать в природе, поэтому за длительный период эволюции у гастропод появился ряд приспособлений к среде обитания. В неволе эти брюхоногие учатся полезным для обитания в аквариуме приемам.

Улитки гораздо умнее, чем о них думают люди

У умных животных нейроны образуют множество контактов между отделами мозга. Но все эти контакты должны работать, иначе связи разрушаются. Процессы, происходящие при контактах нейронов, изучил Эрик Кандел, работая с улитками. У человека слишком много нейронов, около 86 миллиардов, поэтому такое количество затрудняет исследование. У аплизии их всего лишь несколько, поэтому изучить влияние на обучение и память гораздо легче. В ходе опыта Эрик Кандел установил, что кратковременная память связана с увеличением проводимости уже существующих синапсов. Долговременная память формируется во время образования новых контактов между клетками. Эти выводы применимы и к человеку, нервные импульсы одинаково у всех организмов прокладывают пути в мозг. Так нервные процессы, происходящие у улиток, помогли понять сложные контакты, которые формируются в ЦНС человека.

Строение

Тело ахатины в длину достигает 30 см, а ее раковина — до 25 см в диаметре. У этой улитки коническая раковина с 7 до 9 витками, которая чаще всего закручена против часовой стрелки, но может быть закручена и в обратном направлении. В зависимости от питания и других условий жизни раковины ахатины имеют полосы разных оттенков на коричневом фоне. С возрастом раковина приобретает зеленоватый цвет. Очень прочная и массивная раковина защищает мягкое тело улитки от механических повреждений и врагов, а также предохраняет тело от высыхания. Обитая во влажных условиях, ахатины имеет более тонкую и прозрачную раковину, а в сухих и жарких — раковину с толстыми стенками белого цвета, защищающую моллюска от перегревания.

Так как ахатана — сухопутное животное, то у нее хорошо развита нога, при помощи которой она передвигается за счет волнообразных сокращений подошвы. Для уменьшения трения при движении по сухой поверхности улитка выделяет слизь из ножных желез, расположенных на подошве. У ахатины легочное дыхание, но она также дополнительно дышит через морщинистую, складчатую кожу тела. У ахатины разбросанно-узловая нервная система, состоящая из нескольких ганглиев. Кровеносная система незамкнутая, с бесцветной кровью. Сердце состоит из одного предсердия и желудочка и покрыто перикардием. Имеется орган выделения — одна почка.

На голове улитки расположены рот и две пары втягивающихся усиков-щупалец. На концах более длинных щупалец находятся глаза, на коротких — концевые вздутия — орган обоняния. Глаза ахатины могут различать степень освещения и видят все на расстоянии до 1 см. Освещение они воспринимают не только глазами, но и светочувствительными клетками на теле. Концевые вздутия щупалець, а также вся кожа передних частей тела, головы и переднего края ноги отвечают за «химическое чувство». Очень сильно у них развито это чувство на восприятие запаха пищи. Так, запах капусты они чувствуют на расстоянии до 0,5 метра, а разлагающиеся остатки древесных растений — на расстоянии до двух метров. Подошва и щупальца улитки являются органами осязания. А вот слух у этих моллюсков полностью отсутствует. Во рту ахатины располагается радула – язычок с роговыми шипами, при помощи которого она соскабливает для себя еду.

Ахатины не выносят яркий свет, так как они ночные животные. Днем они прячутся в укромных местах или зарываются в землю, а ночью активизируются, но во влажных местах они активны и днем. Доказано, что ахатины обладают долговременной памятью, так они запоминают, где располагается пища и возвращаются к ней. Молодые особи более активны и часто мигрируют на дальние расстояния, а старые предпочитают старые насиженные места, не удаляясь более, чем на 5 м. Ахатины — теплолюбивые животные, поэтому они активны при температуре 9—29 °C, но могут выжить и при 2 °C. При неблагоприятных условиях улитки впадают в спячку, иногда на длительное время — до 12 месяцев.

Виды улиток

Неретина

Таксономия брюхоногих моллюсков периодически пересматривается с появлением новых данных о происхождении и особенностях развития представителей класса. Последняя версия классификации появилась в ноябре 2020 года.

Ниже приведены короткие описания наиболее распространенных и интересных видов брюхоногих моллюсков:

Виноградная улитка. Средних размеров моллюск с раковиной насыщенного коричневого цвета. Встречается на территории большинства стран Европы. Мясо и икра считается деликатесом.
Катушка. Водяная пресноводная улитка, вырастающая до размеров 1-3 см. Поверхность раковины окрашена в красный цвет. Катушек заселяют в аквариумы для удаления налета на стенках и поедания отмерших водорослей.
Садовая улитка. Сухопутный травоядный моллюск со светло-коричневой раковиной. Является вредителем, так как уничтожает молодые побеги и плоды многих садово-огородных культур.
Неретина. Родиной моллюска является Африканский континент. Раковина вырастает до 3-4 см в диаметре и имеет несколько вариантов окраса: тигровый, оливковый, полосатый. Это распространенные домашние улитки, которые становятся настоящим декоративным украшением аквариума.
Ахатина. Самые крупные сухопутные моллюски с раковиной конической формы, имеющей самые разнообразные оттенки. В регионах с умеренным климатом подходит только для домашнего разведения.
Лужанка. Небольшой пресноводный моллюск с коричнево-красной или коричнево-бурой раковиной. Относится к живородящим видам. Распространена в южных регионах Европейского континента.
Лесная улитка (цепея). Наиболее распространенный в Европе вид. Определить его можно по желтой с черными полосами раковине.
Ампулярия. Неприхотливая аквариумная улитка родом из Южной Америки. В благоприятных условиях может вырастать до 10 см в длину.
Битиния. Обитает в Европе, Азии и Северной Америке. Коническая раковина окрашена в темно-коричневый цвет. Известно более 20 подвидов моллюска.
Тиара. Аквариумный моллюск, на панцире которого вырастают небольшие похожие на иглы волоски. Волосатая улитка достигает длины 2-3 см и имеет желтый или кремовый окрас.

Ахатина

Где не ступала нога улитки?

Из уроков зоологии известно, что нежное тело моллюска спрятано в защитной раковине. Все жизненно важные органы прячутся в ракушке, а из домика выглядывает только смешная голова улитки и плоское брюшко.

Ахатины ползают медленно, плавно и очень вальяжно. Юные моллюсководы часто спрашивают, сколько ног у улитки? На это вопрос можно смело ответить – одна.

Брюшко, с помощью которого экзотическая красотка передвигается по грунту, и называют ногой улитки. Попеременное сокращение мышц приводит к волнообразному движению подошвы. Слизь, выделяемая особью, облегчает скольжение и уменьшает трение ножки улитки о различные грубые поверхности. Если провести эксперимент и пустить моллюска по лезвию ножа, то он не поранится, а будет мягко его обволакивать.

Сколько же ног у улитки? Чтобы ответить на этот вопрос можно отправить домашнего питомца в путешествие по прозрачному стеклу. С обратной стороны будет видно, как сокращаются мышцы плоской ножки, и моллюск стремится исследовать новое неизвестное пространство.

Нога улитки обладает совершенно уникальными свойствами. Она может преодолевать любые поверхности без вреда для себя. Экстремальные экспериментаторы проверили, что будет если улитку пустить по лезвию.

Особенности нервной системы улиток

Виды класса брюхоногие имеют общие признаки строения нервной системы.

Нервная система улитки

централизация системы
периферические нервы ответвляются от центрального отдела
появление ганглий в продольных нервных стволах
концентрация скоплений (ганглий) вокруг пищевода
ганглии появились в ходе развития из эктодермы
периферические элементы (в пищеварительной системе) появляются из энтодермы
кожные и мышечные сплетения способны к осуществлению самостоятельных рефлексов
усложняется строение органов чувств — щупальца (органы вкуса, обоняния).
появляются особые структуры осфадии, статоцисты, глаза.

Болезни улиток

Улитки могут страдать от следующих заболеваний:

Сломанная раковина, дырки, трещины. В этом случае животное должно получить максимальное количество кальция, покой, повышенную влажность и правильную температуру.
Слоение раковины. Этот процесс может происходить на фоне неправильного содержания, стрессов, плохой наследственности.
Белый налет на раковине. Проблема возникает на фоне плохих условий, как возрастное изменение или это может быть простой потертостью.
Ожоги. Они бывают термическими, химическими. В этом случае улитка прячется в раковину и почти не передвигается. Облегчить состояние можно, повысив влажность и увеличив в рационе количество сочных овощей, фруктов.
Отравление. Происходит из-за некачественного питания.
Самопогрызание. Улитка начинает сама себя есть из-за дефицита кальция, стресса или наследственности.
Выпадение органов.

Регулярная чистка аквариума сводит размножение улиток на нет

Вода — главный фактор, влияющий на здоровье аквариума. Поэтому она всегда должна быть чистой. Когда в аквариуме накапливаются отходы жизнедеятельности рыб, разлагающийся корм и гниющие растения, вода начинает портиться. Растущая популяция улиток только усугубит процесс. Чтобы рыбы не погибли, регулярно меняйте воду.

Для аквариумов, где нет живых растений, достаточно менять 15-20 % воды каждую неделю. Если у вас есть водоросли, чистить водоем можно раз в 2 недели-месяц.

Очистить дно аквариума можно специальным пылесосом. Он промывает гравий и одновременно вливает внутрь чистую воду. Пылесос удаляет остатки пищи, который питаются улитки. Это существенно сокращает скорость роста их популяции.